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Description

介紹:

大軟絲,軟體動物,屬於花枝家族中的一員,管魷魚槍烏賊科中的擬烏賊屬,體內無硬殼、只願意在淺海礁岩旁生小孩的軟絲,是贏過花枝、魷魚、鎖管的第一美味。軟絲在所有花枝、魷魚、鎖管等頭足類海產中,口感最好、最美味,嘗起來鮮甜甘脆。生吃、汆燙、清炒、火烤、煮湯、酥炸,風味各不同,但以汆燙最能展現甘脆的口感。同時也是日本料理店生食的熱門海鮮。


營養:

軟絲富含鈣、磷、鐵元素,利於骨骼發育和造血,能有效治療貧血。軟絲除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外,魷魚還含有大量的牛黃酸,可抑制血液中的膽固醇含量,緩解疲勞,恢復視力,改善肝臟功能。其所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。軟絲有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。


產地:

臺灣地處全球物種最豐富的東印度群島地理區北緣,以及東海、南海與菲律賓海三大海洋生態系(Large Marine Ecosystem, LME)」的交會處,黑潮、中國大陸閩浙沿岸流與南海海流等三種不同海流交會,以及海域棲地多樣性,形成不同生態系是造成生物多樣性豐富的重要因素。軟絲喜歡生活在溫暖的淺海礁岩區,尤其是珊瑚礁多的海岸,所以臺灣沿海礁岩海岸,都有軟絲的蹤跡,主要分佈在東北角、北海岸、臺南縣西、花蓮七星潭、澎湖、綠島海域。其中又以東北角八鬥子、貢寮附近最多。每年410月,軟絲們會成群結隊遊到岸邊,在珊瑚、海草的根部產卵。67月海水溫度升高時,是產卵高峰期。


運輸:

將鮮活的野生海鮮加工好放入我們的速凍冷庫,在零下60度的冷庫中帶上半個小時就可以發貨啦,我們的目的是鎖住生鮮,也可以快速的發貨,讓您盡早收到我們的產品,和朋友、家人一起共聚這個美好的時刻。


成分:砲管大軟絲

產地:澎湖
規格:850g±10%/
保存期限:18個月
商品狀態:-18c冷凍
儲存條件:冷凍儲存
食用方式:解凍拆封後用清水沖洗,擦乾水份即可下鍋烹煮
注意事項:
1.
本公司產品生產、儲存、運送均採低溫處理,商品請勿反覆解凍食用


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