頂級厚切格陵蘭鱈魚(真空包)

格陵蘭的銀色閃光：

格林蘭鱈魚又稱作北歐銀鱈魚，因表皮銀亮的色澤而得名，產地僅限於格陵蘭周邊的海域，此類魚的肉質較細，入口鬆軟而極富盛名，魚油濃郁的味道卻帶有清口不膩的特性，因而深得五湖四海的消費者垂愛！

各年齡層都能享用的佳餚：

鱈魚富含魚油和高含量蛋白質，營養豐富且低膽固醇，蛋白質中的球蛋白和白蛋白比例與人體接近，有助於人體吸收，尤其可以幫助孩童成長，入口即化、不小刺、含有好代謝的不飽和脂肪酸和能預防老年癡呆的omega—3，所以也十分適合年長者補充營養，對於青年壯年人甚至孕婦而言，因其能補充人體蛋白質與維他命D等多樣元素也十分適合，是名符其實老少皆宜的美味海產!

產地介紹：

被譽為“海產王國”的極地島嶼格林蘭的飲食特色從古到今都脫離不了美味的海鮮。如此高品質的海產皆捕撈於格陵蘭海海域屬於北冰洋的與部分，因 北大西洋漂流到達北冰洋後，冷卻下沉，成為寒冷的 東格陵蘭洋流，因此海域中能產出多種極富北極特色的魚類，低溫純淨的深層海水富含了許多礦物質，鱈魚正生長在深度200公尺的這個黃金地段，也因此富含了極高的營養價值，和極其肥美卻不膩口的滋味！

商品特色：

輪切保留口感，低溫保留美味，打撈起後採用輪切法不破壞肉質口感，讓您能嚐到鱈魚各個部位的美味，過刀後直接-41度封鎖住來自北冰洋的海味，全程-18度低溫運送到你手中，讓您簡單退冰後就能料理出肉質Q彈，口感紮實不水的好吃鱈魚！刺大、刺少，大口美味沒問題，格陵蘭鱈成長規模大，屬於大型魚類，平均體長可以到77公分，魚骨規律排列，且大，在你大口享受美食的同時，不用處處擔心魚刺影響你品嚐美味魚肉口感！

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