【水產教父】超嚴選鮮嫩智利鮭魚

南美海岸的紅色寶石：

智利海域雖屬於太平洋但是韻味得天獨厚的地理環境而有豐富的大西洋海洋資源，其中的鮭魚更是膾炙人口的紅色寶石，每年輸出大量的大西洋鮭，是現今第二大的大西洋鮭魚輸出國全球三分之一的鮭魚來自此地，油花均勻的大西洋鮭，其口感以及細膩的肉質一直以來都是世界各地廣受好評也不可或缺的美味佳餚！

越吃腦袋越清晰：

鮭魚中蘊藏大量的不飽和脂肪酸其中的EPA和DHA已證實能有效降低血脂和防治心血管疾病。更可以降低罹患心臟病的風險及預防心臟病患者的舊病復發。 omega-3脂肪酸能增強腦力適合每一個需要的動腦的你目前已知的功能有增強腦力、防治老年癡呆和預防視力減退的功效，吃進去的不只是美味更是滿滿的優質成份！

產地介紹：

南美的海鮮王國，智利位於南美洲太平洋沿岸，許多的因素成就了智利全年養殖鮭魚的最佳條件身為全球第二大的鮭魚出口國，不只需要熱帶氣旋的海流帶來的豐富礦物質，還需要西風寒流帶來的低溫海水和偏南的緯度，但其中最重要的是那狹長的海岸線，全長4279公里的神奇壯麗海灣蘊藏了全球最純淨的海水，這樣的自然環境下份昂揚出的鮭魚肉質細膩，呈現天然的橘紅色，廣泛的北世界各地的優質餐廳選用！

輪切刀法，低溫運送：

撈起後當場劈解，為的是讓消費者品嚐到最新鮮、口感最紮實的鮭魚肉質，採用輪切的方法完整的保留鮭魚從背脊到腹部的每一個部分，讓消費者能在每一片中享受到鮭魚的各種美味，在分解後直接用-40度的低溫冷凍，保存了最鮮美的原味，全程-18度運送到您的手中，只為帶給你來自南美沿岸的最道地的海洋滋味和精緻口感！

“智”上品質，完美養殖：

優質的鮭魚放養自200-250米的深海，此深度的海水冰冷，遠離污染，自然餵養的海洋中的生物，像是蝦、浮游生物等，讓鮭魚攝取不少蝦青素，魚肉上呈現漂亮的橙紅色，魚肉口感上更是滑嫩，美味，不管炭烤、香煎甚至燉湯都能帶給您最棒的味覺饗宴！