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斯里蘭卡嚴選大鳳螺(2/KG包)

斯里蘭卡嚴選大鳳螺(2/KG包)

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Description

口感:

肉質肥嫩,口感Q彈,肉香味美,滿肉蠻黃,味道鮮美,在台南,更有人以“鳳螺咬一口,牙齒彈出口”來讚譽螺肉的彈性,本店嚴選的大鳯螺,每一口都能讓您享受到扎實又大塊的螺肉!


介紹:

大鳯螺,又名女王鳳凰螺、粉紅鳳凰螺、胭脂螺。是一種大型即可食用的海蝸牛。它们是最大型的軟體动物之一,原產大西洋西部由百慕達至巴西的海域大鳯螺。


產地:

斯里蘭卡是梨形,又與眼淚的形狀相似,因此有“印度洋上的一滴眼淚”的雅稱。整個島嶼位於印度洋之中;中部、南部是高原,多山地,北部和沿海是平原;斯里蘭卡北部始於熱帶草原,南部属 熱带雨林氣候 ,全年炎熱;斯里蘭卡海岸線長,漁業資源十分豐富。由於季風的關係,印度洋大量的中、上層魚類和近底層魚類游向斯里蘭卡沿海,進行索餌和產卵,形成了終年可以捕撈的廣闊預產,因此魚類資源比較豐富。斯里蘭卡海岸線曲折,內灣多;江河、湖泊、水庫星羅棋布,內陸水域遼闊;氣溫和水溫有利於魚類生長。


營養:

螺肉富含蛋白質、維生素E、鈣、鈉、鉀、鐵等營養素,屬於熱量低的食物富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。鳳螺可以補充豐富的蛋白質,可以有提高體質的作用,而且還可以有保健養生的效果。


烹飪:

大鳯螺烹飪方法多樣,清蒸、燒烤、火鍋、熱炒,都非常適合 ,輕鬆料理,鮮味十足!鳳螺是一般熱炒店桌上少不了的菜餚之一,無論是拌炒九層塔或胡椒,那撲鼻的陣陣香味引人胃口大開,一口口根本停不下來,超級下酒又下飯


運輸:

嚴選新鮮撈補上岸的鳳螺,以急速冷凍的方式保持百分百的新鮮度。


成分:斯里蘭卡大鳳螺
產地:斯里蘭卡
規格:2000g±10%/包
保存期限:18個月
商品狀態:-18c冷凍
儲存條件:冷凍儲存
食用方式:解凍拆封後用清水沖洗,擦乾水份即可下鍋烹煮
注意事項:
1.
本公司產品生產、儲存、運送均採低溫處理,商品請勿反覆解凍食用
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