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【水產教父】佐賀日本A5和牛

【水產教父】佐賀日本A5和牛

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Description

來自日本的國寶牛種:

日本和牛分為許多不同的種類,有日本黑毛和種、紅毛和種、無角和種和日本短角和種,因為極高的品質和日本當地特殊的味道而一直以來在世界的牛肉界享有極高的名聲,長久以來被奉為日本的“國寶牛”,對於熱愛美食的人來說,和牛這兩個字就像是最極致奢華的代名詞,其油花分布非常均勻,猶如大理石般美麗,入口即化,鮮甜軟嫩的口感永遠不會讓廣大的美食愛好者們失望,看著和牛肉再烤爐中滋滋作響,真是人生的一大享受!

 

美味卻不失營養:

和牛的營養價值比一般的牛種高出了許多,其肌肉中的飽和脂肪含量很低,具有很高的營養價值,肌肉脂肪中飽和脂肪酸含量低,富含優質蛋白質,再加上內部的鐵質,可以幫助改善貧血,牛肉中還富含礦物質鋅,是傷口癒合、維持免疫系統最最需要的微量元素,再帶給您絕佳的味覺饗宴同時,也帶來了一天所需要的滿滿元氣!


稻米之鄉的恩賜:

佐賀地區位於日本九州地區,在日本的西南側,因為地勢低窪,而常有洪水來犯,但也因此而帶來了豐富的礦物土壤,土地相當肥沃,是日本的重要農產都,市自古以來就被人民譽為“稻米之鄉”,在此地種植的穀物除了人們食用外,還有其他的功用,在19世紀初期,因為肉類普及化,對於牛肉的需求和要求提高,而造成了第一隻和牛的誕生,為了滿足日本和牛最高規格的堅持,自然出動了來自佐賀的最高級穀物做飼養,從此佐賀地區成為了最高級牛肉的輸出產地,除了極佳的穀物外在這裡生長的牛海得益於佐賀溫和的氣候,潔淨的水質和清新的空氣再加上細心的照顧和百年來維持不變的天然飼養傳統,讓每一隻在此地產出的牛隻都能登上世界高級料理的舞台,早期還禁止出口,但現今已經成為世界最為膾炙人口的牛種了



A5最高級規格:

A5所代表的是和牛肉中的最高等級,因為其的雪花油脂分布的成色極佳才能稱之為A5,其肉片油花分佈非常均勻,呈粉嫩色,肉質鮮嫩綿軟,味道甘甜、多汁,入口不用多咀嚼就會化在口中,油花爽口不油膩,還帶著美麗霜降紋理,只需要在烤架上翻轉幾下焦香四溢,嫩滑的口感纏綿於唇齒之間散發,快來一起大快朵頤!


整塊黃金部位切片:

選用牛肉牛肩膀到背部“背最長肌”部分,因為恰到好處的油花分佈以及最紮實的口感,是普遍烤肉店最愛使用的部位,因為備受許許多多食客喜愛而被稱為“黃金部位”,經過人工的刀工切到最適合入口的大小,讓您能享用完全天然的和牛肉,一口一片不多也不少,帶給您最棒的味覺之旅



成分:A5和牛
產地:日本
規格:110g±10%/盒
保存期限:18個月
商品狀態:-18c冷凍
儲存條件:冷凍儲存
食用方式:解凍拆封後用清水沖洗,擦乾水份即可下鍋烹煮
注意事項:
1.
本公司產品生產、儲存、運送均採低溫處理,商品請勿反覆解凍食用
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